3 Mantu und 5 Ashak, serviert mit Linsen-Tomatensauce, Knoblauch-Joghurt, Chaka und kleinem Salat.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen-Mixteller
1 Sambosa, 2 Pakaura, Mast-o-Khiyar, Chutney-Dip und kleiner Salat.
12,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dall
Traditionelle afghanische Suppe mit frischen Kräutern, Hülsenfrüchten und Nudeln, verfeinert mit Joghurt und aromatischen Gewürzen.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast-o-Khiyar
Hausgemachter Joghurt mit Gurke, Minze und Knoblauch, nach afghanischer Art verfeinert.
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambosa
2 mittelgroße Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsen-Füllung, leicht scharf gewürzt, serviert mit Chutney-Dip.
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pakaura
5 kleine Portionen knusprig ausgebackene Kartoffeln im würzigen Kichererbsenteig, serviert mit Chutney-Dip.
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Spezialitäten
Banjan Borani
Gebratene Auberginen auf einem würzigen Joghurt-Minz-Knoblauch-Dip, dazu ein frischer Beilagensalat.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kadu Borani
Süßlicher Kürbis, geschmort in einer Tomaten-Knoblauch-Sauce, verfeinert mit cremigem Joghurt.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarischer Wahl-Mixteller
Wählen Sie 3 aus 4 Spezialitäten: Banjan Borani, Sabzi Palak, Kadu Borani oder Bamieh. Serviert mit Basmati-Reis und kleinem Salat.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bamieh
Zarte Okraschoten in einer Sauce aus frischen Tomaten, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabzi Palak
Frischer Spinat, schonend gegart mit Lauchzwiebeln, Knoblauch und getrockneten Pflaumen (mit Kern).
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleischgerichte
Chapli Kabab
Herzhaft gewürzte Hackfleisch-Patties aus reinem Rindfleisch, nach traditioneller afghanischer Art in der Pfanne gebraten. Serviert mit aromatischen Reis und cremigen Joghurt.
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kofta Chalau
Handgemachte Rinder-Hackbällchen in einer würzigen Tomatensauce mit gelben Erbsen auf aromatischem Reis und Beilagensalat.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Qabuli Palau
Zarte Lammkeule auf aromatischem Basmati-Reis, verfeinert mit karamellisierten Karotten, Rosinen und Mandeln.
26,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zereshk Chalau
Duftender Safranreis mit Berberitzen mit saftiger, zarter Hähnchenkeule.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kleine Gerichte
Mantu
Handgeformte Teigtaschen mit herzhafter Hackfleischfüllung, serviert auf einer milden Tomaten-Linsen-Sauce und kräftigem Knoblauch-Joghurt-Dip.
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ashak
Zarte Teigtaschen mit einer Füllung aus frischem Lauch und Kräutern, serviert mit einer milden Tomaten-Joghurt-Sauce und cremiger Chaka.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bolani mit Kartoffeln
Knusprig in der Pfanne gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit würzigen Zwiebeln und Kartoffeln, serviert mit afghanischem Salat sowie wahlweise Joghurt- oder Chutney-Dip.
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser
Still / Medium
2,50 €
Softgetränke & Limonaden
Fassbrause Zitrone
0,33l
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreies Bier
Radler
0,33l
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pils
0,5l
5,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholische Getränke
Weißwein - 0,75l
Grauer Burgunder (Trocken, Deutschland) – Elegant, spritzig mit feiner Frucht.
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rotwein - 0,75l
Primitivo (Trocken, Italien) – Vollmundig, weich mit Aromen dunkler Beeren.
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rosé - 0,75l
Merlot Rosé (Feinherb, Deutschland) – Frisch, fruchtig mit einer dezenten Restsüße.
